En somrig förrätt med kräftstjärtar2 portioner0,5 dl av vardera gräddfil, majonäs och creme fraiche. 100-200 gram kräfstjärtarlimefinhackad dillsalt och vitpepparen halv liten gurkaen bit honungsmelonblandad salladnågra vårlökarBlanda creme fraiche, gräddfil, majonnäs, kräftstjärtar och dill
Blanda övriga ingredienser (utom rommen) och rör ned lax och kräftstjärtar. Hacka laxen och alla kräftstjärtar utom 4 st små. 5 hg rensade och kokta havskräftstjärtar (alt
Först ut är en förrätt med avokado och kräftstjärtar, hur enkel som helst att fixa till och som går bra att förbereda och ha på lut i kylen tills den ska huggas in på
1 stor burk kräftstjärtar i lake, avrunnen. Valet till förrätt på nyår föll på dessa läckra krustader. Enkla att svänga ihop och tar inte en massa tid i anspråk
Nyförälskade kräftstjärtar, 2-3 pers. 4 förrätter)250 g kräftstjärtar (frysta är bättre än på burk)250 g färska champinjoner, skivad2 dl crème fraiche½ dl gul lök, finhackad ½ dl hackad persilja½ msk vitvinsvinäger½ tsk salt1 krm svartpeppar1 vitlöksklyfta, pressad1 tsk torkad dragon1 msk konjakStek svampen i en torr stekpanna några minuter. 250 g kräftstjärtar
En god och annorlunda röra med kräftstjärtar som funkar lika bra på kvällsmackan som till förrätt. Låt kräftstjärtarna rinna av i ett durkslag, koka ägget och låt det svalna
Lägg kräftstjärtarna i skål och häll över soppan. Här kommer jag med några tips på förrätter på nyårs. Där finns både en "nyårsflik" och en "förrätterflik"
Här kommer en av förrätterna jag gjorde till vår nyårsmiddag. Bred ut krämen i pajskalet före servering och garnera med kräftstjärtar (eller räkor) och gräslök
Blanda ihop med kräftstjärtar. 4 portett gäng mangokuber2 avocado1 burk kräftstjärtarDressing0,5 dl sweet chilisaften från en halv citron1 msk olivolja2 msk hackad koriandersalt och pepparev en bit rostad Njuta. 1 burk kräftstjärtar
Häromveckan gjorde jag en variant med anknytning till augustitidernas kräftskivor, så jag bytte räkorna mot kräftstjärtar och hade även i lite riven västerbottenost och finhackad rödlök
170 g kräftstjärtar (1 burk). Skala och kärna ur avocado och mango. Skär i klyftor eller tunna stänger. Häll bort spadet från kräftsjärtarna och fördela sedan dessa över mango och avocado
Ooh så gott det är med kombinationen fläskfilé, bearnaise och kräftstjärtar. Lägg ihop rätten med Fläskfilé, potatisgratäng, bearnaisesåsen och placera kräftstjärtar samt sparrisen ovanpå
